מבשל כדי קליפה: הבדלים בין גרסאות בדף
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
מ (שינוי שם הקטגוריה מ:"תורנית מרוכזת" ל"אנציקלופדיה תורנית מרוכזת") |
מאין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
שיעור הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, ומשמעו: בישול המעטה החיצוני של התבשיל. כח הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, אינו חודר יותר מעובי דק, כדי קליפה. | '''"מבשל כדי קליפה"''' הוא שיעור הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, ומשמעו: בישול המעטה החיצוני של התבשיל. כח הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, אינו חודר יותר מעובי דק, כדי קליפה. | ||
[[קטגוריה:אנציקלופדיה תורנית מרוכזת]] | [[קטגוריה:אנציקלופדיה תורנית מרוכזת]] | ||
גרסה מ־14:30, 8 באפריל 2011
|
|
"מבשל כדי קליפה" הוא שיעור הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, ומשמעו: בישול המעטה החיצוני של התבשיל. כח הבישול שנגרם כתוצאה מעירוי מכלי ראשון, אינו חודר יותר מעובי דק, כדי קליפה.