ניתוח

כריתת אבריו של קרבן עולה לפני הקרבתו.

לאחר זריקת דם קרבן עולה, מפשיטים את עורו ומנתחים את אבריו, שנאמר: "והפשיט את העולה ונתח אותה לנתחיה". לאחר מכן מקריבים את הנתחים על גבי המזבח.