זפק

מוראה, חלק הוושט המורחב בצורת כיס המשמש מחסן למזון בטרם יעבור לקיבת העוף.

ניקב הזפק - העוף כשר. ניטל הזפק, נחלקו בזה תנאים: רבי מכשיר וחכמים מטריפים. רוב הראשונים פוסקים כדעת חכמים (העיטור ח"ב שחיטה ערך זפק; ר"ן חולין נ"ו ועוד), ויש שפסקו כדעת רבי (טור יו"ד לג).