מלאכת אופה היא אחת מל"ט אבות מלאכות האסורות בשבת, שמשמעותה תיקון חומרים באמצעות חום האש.

חקירה במהותהעריכה

המלאכה היא עשיית הפת, או שינוי העיסה (מי טל אופה א).