קצח

צמח חד שנתי, שזרעיו השחורים משמשים כתבלין.

הקצח הוזכר בגמרא (מסכת ברכות מ.) : "אמר רבי חמא ברבי חנינא הרגיל בקצח אינו בא לידי כאב לב מיתיבי רשב"ג אומר קצח אחד מששים סמני המות הוא והישן למזרח גרנו דמו בראשו לא קשיא הא בריחו הא בטעמו אימיה דרבי ירמיה אפיא ליה ריפתא ומדבקא ליה ומקלפא ליה"