הכשרת בשר

כיצד צריך להכשיר כבד לאכילה? האם אפשר להכשיר אותו גם בתנור- או שחייבים לצלות אותו על האש? האם יש צורך לייחד כלים מיוחדים לצלייה? תשובתו הרב חגי בר גיורא.

כל בעל חיים שנשחט כהלכה הרי הוא בחזקת היתר, ומותר לאכול את בשרו לכתחילה בלי לבדוק אם יש בו אחד משבעים מיני הטריפות שמנו חכמים.

דיני מיקרוגל לעניין בשר וחלב, בישול נכרים, הכשרה לפסח ועוד...

ארגון 'כושרות' הוציא הלכות מעשיות בשפה פשוטה, כיצד ניתן לעשות מנגל על פי ההלכה?

השואל כתב שהוא יודע שעל מנת להכשיר כבד עוף או בקר יש לצלות אותו על אש גלויה. כמה זמן צריך לצלות? מה נחשב לאש גלויה? האם אפשר לטחון את הכבד לפני הצליה? הרב דב ליאור השיב לו.