תבנית:הידעת?/ג' כסלו ה'תש"ף

מקור מנהג אכילת הסופגניה

מנהג אכילת הסופגניות עתיק יומין, וכבר בכתבי רבי מימון, אביו של הרמב"ם ניתן למצוא התייחסות אליו: "אין להקל בשום מנהג ואפילו מנהג קל. ויתחייב כל נכון לו עשות משתה ושמחה ומאכל, לפרסם הנס שעשה השם יתברך עמנו באותם הימים. ופשט המנהג לעשות סופגנין, בערבי אלספינג', והם הצפחיות בדבש, ובתרגום: האיסקריטין, והוא מנהג הקדמונים משום שהם קלויים בשמן, זכר לברכתו (נס פך השמן).