שמעתי שמועה "הרב אומר שאשכנזי שאוכל מצה רכה של תימני בפסח עובר בכרת" האם זה נכון? הרי כל גדולי ישראל אכלו את זה?

לא מדויק. מי שאין לו מסורת רצופה מת"ח מובהקים כיצד אופים מצה רכה לא רשאי לאוכלן. כי יש עליו לחשוש לחמץ