כשאני בודקת תמר יש מתחת לקליפה לפעמים התגבשויות קטנות לבנות, כמו נקודות לבנות , לרוב בראש התמר, לפעמים גם סתם סביב. האם זה התגבשות סוכר או דבר שאסור למאכל?

בדרך כלל זה סימן של התגבשות סוכר שאין בה חרקים ומותרים באכילה, אלא א"כ רואים קורים או הפרשות של חרקים, אבל הלבנים הקטנים הם בד"כ התגבשות סוכר. בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי