אם כן, מדוע מעיכת אבוקדו נאסרה בשבת?

אבוקדו זה חי. אבוקדו חי שכשנוגעים בו הוא נמעך, מותר למרוח על פרוסה. אם הוא קשה קצת, יש בעיה.