האם מותר להמיס גבינה צהובה בצלחת מרק בשבת?

בשאלה זו יש לדון בתי בעיות: א. איסור בישול. ב. איסור נולד. איסור בישול- כיום כל הגבינות שלנו הן מפוסטרות, ולכן הן עצמן מבושלות. אולם אולי יש לחשוש שמא הגבינה היא מקלי הבישול המתבשלים גם בכלי שני (צלחת המרק היא כלי שני, בדרך כלל), ויש פוסקים הסוברים שיש איסור בישול גם בדבר שהתבשל כבר. למעשה, אין להחמיר בזה, מפני שיש פה שתי חומרות, וכתבו הפוסקים שאין להחמיר את שתי החומרות האלו גם יחד. איסור נולד- חז"ל גזרו שאסור להפשיר קוביות קרח, מפני שזה דומה למלאכה "שבורא מים הללו" (לשון המשנ"ב), כלומר: יש כאן יצירה חדשה שלא היתה קודם. אותה בעיה יש לכאורה בהמסת גבינה, שהיא הופכת ממוצק לנוזל. למעשה אין בזה בעיה, משום שאין איסור נולד כאשר קוביות הקרח נמסות לתוך כוס עם מים, שהמים החדשים שהתווספו מקוביות הקרח אינם ניכרים לעצמם. מסיבה זו מותר להניח את הגבינה בתוך המרק והגבינה נימוחה מאליה. לסיכום: מותר להניח גבינה בתוך מרק רותח בשבת. (מקורות: שו"ע או"ח סי' שיח סעי' ה, ובמשנ"ב שם, סעי' טז, ובמשנ"ב שם, סי' שכ סעי' ט ובמשנ"ב שם, פסקי תשובות סי' שיח אות יז הערה 53) הרב אלחנן לוין